品質一番の 238064 #13010 牛刀180mm 口金付 正広作-牛刀包丁

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本職の方にオススメします!

焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。

サイズ母材厚:2.0mm、刃渡り:180mm
個装サイズ:6×30×2cm
重量150g
個装重量:185g
素材・材質1.05%カーボン・バナジウム・タングステン
仕様硬度/ロックウェル硬さ:HRc58~59、口金:有り(一体型)、中子形状:本通し(ハンドル部全体)
製造国日本
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